Olio di palma - Salute e sicurezza a tavola

Oggi si parla molto di sicurezza a tavola, di tracciabilità del prodotto e di filiera agricola. Sono argomenti di grande
interesse, così come le norme che regolano il settore alimentare.
Spesso, però, le informazioni sulla qualità degli alimenti e la sostenibilità di alcuni modelli di produzione sono poco
chiare e in alcuni casi addirittura contraddittorie.
L'incontro sarà l'occasione per aiutare i consumatori a orientarsi correttamente e compiere scelte alimentari
consapevoli, in linea con le aspettative e le necessità di ciascuno.